私たちについて
創業昭和42年
独自の味を守り商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております
からくわ精肉店のこだわり
その１
地元の老舗の味噌製造会社から仕入れ、
こくと奥行きのある仙台味噌を使用
その2
にんにくは香り高く風味豊かな厳選された
青森県産の専門業者から仕入れています
その3
ホルモンは新鮮な岩手県産内蔵を仕入れ、
職人が熟練の技で洗い上げています
Quick Freezing
急速冷凍で
旨味を閉じ込める
当店発送の商品は－50°で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。
ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！
また、急速冷凍した商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認しております。
Kesennuma Soulfood
気仙沼ホルモンを
全国に
当店発送の商品は－50°で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。
ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！
また、急速冷凍した商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認しております。